Descripción
Miel cruda de montaña cosechada en nuestros colmenares de Trabado, en Cervantes, dentro de Os Ancares (Lugo). La trabajamos en pequeños lotes familiares y no la pasteurizamos.
Es una miel de color oscuro y sabor intenso. Su perfil puede variar con cada cosecha. En el entorno de los colmenares crecen castaños, brezos, zarzas, robles y otras especies de montaña. Su textura densa resulta ideal para tostadas, infusiones, yogur o quesos.
La cristalización es un proceso natural de la miel y no significa que esté deteriorada. Si la prefieres más líquida, puedes templarla suavemente al baño maría, evitando sobrecalentarla.
Formato: bote de 1 kg, pensado para quienes disfrutan de la miel cada día.
Envíos: a Península, con entrega en oficina de Correos o a domicilio. El importe, con impuestos incluidos, se calcula según el peso y la modalidad elegida y se muestra antes de confirmar el pedido.
Información alimentaria
- Denominación: Miel.
- Ingredientes: miel.
- Proceso declarado: miel cruda extraída del panal por medios mecánicos y no pasteurizada.
- Cantidad neta: 1 kg (1.000 g).
- País de origen: España.
- Origen declarado: colmenares propios de Trabado, Cervantes (Lugo), en Os Ancares.
- Conservación: consérvese en lugar fresco y seco, protegido de la luz. La cristalización con el tiempo es un proceso natural y, por sí sola, no indica deterioro.
- Lote y consumo preferente: indicados en el envase.
- Operador alimentario responsable: María Carmen Castro Fontal — Mel Melosa · Anovello 47, 2.º A, 27640 Becerreá (Lugo), España.
