Somos una familia de Trabado, una pequeña aldea situada en pleno corazón de Os Ancares lucenses, un entorno de montaña que forma parte de nuestra vida, de nuestra historia y de nuestra forma de entender la apicultura.

Mel Melosa nació en 2018 con 6 colmenas y con una idea muy clara: restaurar un pequeño cortín familiar y dar continuidad a la tradición apícola de nuestros antepasados, recuperando una forma de trabajar ligada al territorio, al respeto por las abejas y al cuidado del producto.

Con el paso del tiempo, y a pesar de las exigencias de un entorno tan vivo como este, hemos ido creciendo poco a poco hasta disponer actualmente de 160 colmenas. Siempre lo hemos hecho manteniendo la misma filosofía con la que empezamos: producir en pequeñas cantidades y priorizar la calidad frente al volumen.

Nuestro propósito no es dedicarnos a una producción intensiva, sino elaborar miel de montaña con verdadero esmero, por pasión por la naturaleza, por las abejas y por una manera de hacer las cosas más lenta, más honesta y más cercana.

La miel que producimos forma parte de nuestro día a día y de nuestro entorno más cercano. Nos hace especial ilusión cuando quienes la prueban nos dicen que “sabe como o mel de antes”. Los excedentes de nuestra producción los comercializamos bajo la marca registrada Mel Melosa.

*Cortín: cercado de piedra, generalmente de forma circular, donde se colocan las colmenas para protegerlas de la entrada del oso.

Familia de Mel Melosa en Trabado, Os Ancares lucenses
0
    0
    Tu Carrito
    Tu Carrito está vacíoRegresar a la tienda